让奥运冠军都心心念 说宁波是浙江最会吃的地方没人反对
时间：2021-08-26 点击： 次 来源：不详 作者：佚名 - 小 + 大
| 原标题：让奥运冠军都心心念，说它是浙江最会吃的地方，我猜没人反对吧 作者：Feekr旅行 最近，激动人心的奥运赛事，可谓是整个寻味编辑部的每日话题焦点。 紧张激烈的赛事让人稍微一不留神就会错过某个精彩瞬间，微博都快发不过来了，被迫凡尔赛。  而在赛事背后，阿球还意外发现了一座高产奥运健儿的宝藏城市，竟然就在家门口，就连粉丝都接二连三呼叫赶紧安排。   细心网友都已经发现在本届奥运会中：夺得两枚金牌的可爱教主杨倩；霸气举重73公斤夺得金牌的石智勇；单凭颜值就足以出圈的混合泳冠军汪顺；以及女子平衡木决赛上，斩获金牌的宁波慈溪运动员管晨辰，原来他们都来自浙江宁波。   截至8月6日中午12：00，中国队斩获奥运34金，来自宁波的奥运健儿们已夺得五金，一城占了1/7，不得不对这座城市竖起大拇指。 单论金牌榜单，宁波已经超越巴西瑞士西班牙  @图虫创意作为有求必应的宠粉阿球来说，这座杭州出发动车仅需1h的宝藏城市，立马就为大家安排上了  江南向来出彩 而宁波却是低调王者般的存在  @图虫创意孙杨、徐嘉余、傅园慧都出自浙江，这里好像除了水土丰饶，还是滋养奥运健儿的培育皿。 而被誉为“书藏古今，港通天下”的宁波城，这里不仅饱含书生气，还是景美物丰的好地方。  @图虫创意四位宁波奥运健儿霸气摘得五枚金牌，这座城在阿球看来，真的是卧虎藏龙。 在时间的涤荡中，他尽显温婉内敛的秀气和灵性。   @图虫创意而他的另一面却也让无数人吸睛，高楼大厦鳞次栉比，肉眼可见的繁华，GDP位列全省第二，却一直是城市中的低调玩家。 这里地处东南沿海，水产丰富肥美入味的海鲜，让所有浙江人都艳羡；   @图虫创意街角小巷随处都能找到落胃的小店；钟情于香甜的糯米控，各式糕团汤圆年糕，这里算是真正的糯叽叽天堂。 满足味蕾这档事，在宁波极其容易。   @图虫创意他兼具历史、美食与美景。  @图虫创意早在七千年前，先民们就在这里繁衍生息，创造了灿烂的河姆渡文化。 游走于400多年历史的天一阁，这里称得上是亚洲图书馆的鼻祖。沉醉于眼前的雕梁画柱，也被古时的匠人精神所深深折服。  @图虫创意作为寻味的铁杆粉丝，鼓楼老街也一定是你的必去之地。 始建于唐朝的鼓楼是宁波成为一个独立城市的标志，如今登上去还可以俯瞰城市风景，街边的地道小吃，虽渐渐商业化，却也勾走不少美食胃。   @图虫创意而入夜后的南塘老街，漫步其中又让阿球捕捉到了几分吴侬软语的江南味。 这座城，待我们用心去挖掘后，才发现每一个角落都藏着惊喜。  靠海而生 宁波怎能少了海鲜味 ?? 宁海食府  @子旗姐姐坚守了28年的宁海食府，扎扎实实的温暖着每一个宁波人的胃。接地气的明档口点菜，简单的烹调制作方式，将海鲜食材的天然原味为大家呈现。  @大众点评阿球最爱这道风味蟹酱，选用新鲜且肥美的舟山梭子蟹，几味调料与热油熬出鲜香，再加之以独门秘制香油，牢牢锁住这一盘美味。 干饭人必点，这道菜绝对是下饭担当。  @图虫创意爱吃辣的小伙伴，还可以试试知道东星斑沸腾鱼，浓浓的花椒和辣椒的麻辣味道，闻着就食欲大开。 宁海食府：望京路94、96号 ?? 阿毛饭店  @皮克尼克被当地小伙伴按头安利的阿毛饭店，名声可谓是响遍家喻户晓。 作为宁波本土传统的家常餐馆，这里以烹制小海鲜为主，阿球每到宁波必打卡，基本没有踩过雷。  @松仁玉米粒儿一道腐皮包黄鱼足以让人念念不忘，炸腐皮和黄鱼还可以完美搭配在一起组成美味cp，入口香脆，这道菜必须磕。  @吃多蔬菜和戒糖最让阿球记忆犹新的还有招牌石锅豆腐，酥脆的豆腐外衣，轻轻咬一口露出内里的嫩豆腐，实打实下饭神器。 阿毛饭店：中山东路1999号4撞文化广场B-4号-1 ?? 小时候焗海鲜  @甜用焗的方式来更好的激发海鲜的鲜美，是这家店最吸引阿球的特色。 利用砂锅的高温水汽把鲜活的海鲜蒸熟，最大程度锁住食物的原汁原味。  @欧阳安的夜让阿球魂牵梦萦的虾姑，是宁波人餐桌上不可缺少的一道海鲜。 用了干焗的方法保证了其原汁原味，葱爆的虾姑香气扑鼻，上手开剥一口就能把整只的肉都吸光。  @大众点评必点招牌鸦片鱼头鱼皮晶莹剔透，白嫩的鱼肉鲜嫩油润，鲜香入味且嫩滑的鱼肉，轻轻松松就让阿球吃完一整份。 小时候焗海鲜：药行街169号亚细亚商城A座6楼  鲜咸合一的地道宁波菜 让全国吃客都为之而来    @图虫创意宁波菜又叫甬帮菜，讲究鲜咸合一。 以蒸、烤、炖等技法为主，注重口味的鲜嫩软滑、原汁原味，而地道的宁波菜以咸、鲜、臭闻名，也让全国各地的食客慕名而来。 ?? 宁波状元楼  @抹小茶如果时间不充裕，只来得及去一家特色菜时，阿球无疑会推荐这家。 宁波状元楼酒店，无论是小海鲜还是糕点小吃，每一道菜都让阿球深感惊艳，老字号当之无愧。  @Rebecca草莓吃多了招牌必点冰糖甲鱼，据阿球了解到，是由甬江状元楼首创，被称为宁波十大名菜之首，它的另一个别称为“独占鳌头”，真是霸气十足。 一盆冰糖甲鱼上桌，绵糯润口，甜酸香咸俱全，滋味鲜美，质地软嫩，入口即化。  @大众点评还有这道腐皮包黄鱼，它是拥有百年历史的“老底子”宁波菜，基本是桌桌必点。腐皮酥脆，鱼肉鲜嫩，吃时一定蘸点醋，令人回味无穷。 宁波状元楼：和义路88号和义购物中心沿街商铺 ?? 甬上名灶  @艾伦科夫
在如今这商业环境浮躁的时代，百年老店就像一种不可企及的梦。 而甬尚名灶作为一家三代传承的老店，精心演绎着特色宁波本帮菜，阿球的本地朋友再三推荐。 阿球温馨提醒：店里人来人往生意巨好，午餐10：50准时发号，晚餐是16：50。  @Winnie.179
酱青蟹很有特色，膏肥肉满，螃蟹每一丝肉都被酱汁淋透，咸香入味，加上一点酱汁拌在米饭里超级鲜甜，能吃生鲜的小伙伴千万不要错过。  @大众点评
鲍汁冰山味皇，阿球推荐指数：☆☆☆☆☆ 嫩豆腐裹上蛋液，经过高温的油炸，外面酥脆里面嫩滑，淋上鲍汁后，口感更加丰富，唯一的小缺点就是吃多后容易腻。 甬上名灶：环城西路南段353-359号 ?? 贴阁碧  @yellow_119 @perfectyxin
这家店名颇为有趣，在宁波话里是“贴隔壁”。 就像是小时候不喜欢吃家里的饭，总觉得隔壁邻居家的菜更香，这家店就如同那个总是飘来阵阵菜香的邻居。 菜品总体来说还是偏向于咸鲜为主，口味不会太辣。  @图虫创意
经典宁波小菜汤爆花蛤，是当之无愧的下酒菜之一。它肉味鲜美、营养丰富、蛋白质含量还高，一边拿起一只花蛤一嗦一吸一尝，着实逍遥。  @图虫创意
而醉虾作为宁波的一道名菜，也是去贴阁碧必点菜之一。 伴着酒香，肉质很嫩，被酒呛过的河虾，不久虾就醉了，再加入秘制调味，不仅可以尝到虾的鲜香，还有酒的芬芳。 贴阁壁：南塘老街南郊路236号  糯米胃糯米魂 糯米是宁波小吃永远的神  宁波人有多爱吃糯米，单看种类繁多的糕点就能明了。 葱年糕、荠菜炒年糕、咸菜冬笋肉丝年糕汤、白蟹炒年糕、年糕泡饭，年糕蘸酱油、年糕饺…  @图虫创意
作为去了数次宁波的阿球来说，也还没完全吃明白 /宁波汤圆/  @图虫创意
宁波汤圆，地道的叫法应该称呼为“宁波汤团”，与别的汤圆不同之处，就是在芝麻馅中的猪油，味道绵密又香醇。  与大多地区不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗，也足以证明汤圆在宁波的重要程度。 ?? 缸鸭狗  @大众点评
听本地朋友说， 宁波人只要提到特色点心，都会异口同声地说：“缸鸭狗的汤团。” 因此，这句话也成了阿球次次到宁波吃汤团的归处。  @布囫呆一
汤圆种类丰富，想吃特色，就点招牌宁波汤圆；想都尝尝，就点一份全家福汤圆；阿球竟然还挖到了榴莲汤圆，又打开了阿球的美味新大陆  @翡翠蝉
软糯香甜的汤圆十分有嚼劲，一口芝麻慢慢流入口中，不甜不腻刚刚好。 缸鸭狗：中山东路188号天一广场水晶街68号 /慈城年糕/  @图虫创意
除了汤圆之外，宁波的慈城年糕名气也是响当当。与其它地方的年糕不同，慈城水磨年糕洁白如玉，柔韧匀称，光滑润口，煮而不糊，水藏不烂。  煮、炒、炸、片炒、汤煮、烤等，单单烹饪方法就不下数十种，阿球的胃可早就馋坏了 ?? 李泽锴糕头店  @Cureall
平平无奇的一家店，平平无奇的食材，却在相互杂糅间转变成舌尖上的美味，给了阿球意想之外的惊喜。 将年糕包成饺子模样，这种吃法着实少见。  @Cureall
里面包裹的食材可以自选：土豆丝、萝卜干、咸菜、花生、粉丝，包完之后再从饺子的小口处倒入酱汁，别有一番风味。  @大众点评9.9重点来了！一定要加豆豉！入口多了几分酥脆，一口咬下，面皮的软糯搭配豆豉的香脆，再搭配多种配菜的交融，口感层次极为丰富。 李泽锴糕头店：大沙泥街266号 /灰汁团/  @图虫创意
宁波人有一万种消灭糯米的办法，而作为宁波著名的民间小吃，灰汁团就是其一 它的形状呈扁圆状，茶色，有一点点半透明；掂在手里水水的，像掂着件工艺品；吃起来清凉爽滑脆嫩，不粘牙，注意！真的越冷越好吃，解暑小吃一定要让它C位出道！ ?? 固海糕团店  @图虫创意
固海糕团店，在咏归路开了20多年了，小店虽不大，却是糯米爱好者的福地，吸引了无数糯米爱好者前来打卡。  @炸鸡不吃皮
种类多样的糕点，着实算得上是“碳水王国” 黄豆青团金团、水塔糕。。。你想吃的这里基本都能找得到。  @春眠不觉暖
根据时令供应的乌米饭，成为了不少人专程来一趟的理由，蒸熟后的乌米饭，香润可口，清香扑鼻。 泛着神奇的清香味，口感弹韧的灰汁团，也是阿球的心尖宝藏。 固海糕团店：咏归路129号 文中出现店铺汇总： 宁海食府：望京路94、96号 阿毛饭店：中山东路1999号4撞文化广场B-4号-1 小时候焗海鲜：药行街169号亚细亚商城A座6楼 宁波状元楼：和义路88号和义购物中心沿街商铺 甬上名灶：环城西路南段353-359号 贴阁壁：南塘老街南郊路236号 缸鸭狗：中山东路188号天一广场水晶街68号 李泽锴糕头店：大沙泥街266号 固海糕团店：咏归路129号 今日讨论 宁波还有哪些美食值得安利呢？
|
下一篇：夏季美食奥运会 谁能拿金牌？